COMTÉ 12 MOIS

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aop

COMTÉ 12 MOIS

20,98€ 15,98€ /kg

Lait cru de Vache – AOP

Description du produit

Le comté est un fromage à pâte pressée cuite est produit à partir de lait cru de vache de races Montbéliarde et Simmental qui sont nourries exclusivement avec des fourrages provenant de la zone d’appellation. Il est produit dans le massif du Jura entre 500 et 1500 m d’altitude.

La saveur de notre comté est douce et équilibrée, sa texture est ferme et moelleuse. Son affinage de 14 mois lui confère des arômes très agréables à la fois fruités et boisés.

Ce fromage s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec du Jura ou un Coteaux Champenois.

Information Complémentaire

unité

/ kilo