MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

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MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
aop

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

2,78€ 1,75€/pièce

Poids net 150 gr

Description du produit

La mozzarella di Buffala Campana bénéficie d’une AOP qui garantit un mode de production, une transformation selon une méthode traditionnelle au lait de bufflonne et l’élaboration avec du lait ne pouvant provenir que dans une aire géographique déterminée, selon un savoir-faire reconnu et constaté.

Plus riche en graisses et en protéines, la mozzarella di Buffala est beaucoup plus goûteuse. On l’apprécie évidemment comme en Italie, nature, sans filet d’huile d’olive ou autre, ni aucun autre assaisonnement.