SAINT FÉLICIEN

Promo !

SAINT FÉLICIEN

4,98 2,98Pièce

Lait cru vache – 180gr

Description

Cousin du Saint-Marcellin dans sa méthode de fabrication et d’affinage, mais dans une version plus grosse, plus riche et plus crémeuse. Le Saint-Félicien est un fromage fabriqué au lait cru de vache et originaire de Saint-Félicien, en Ardèche.
Ce Saint Félicien est onctueux, légèrement salé et noiseté. Son goût est typé et persistant en bouche, et sa pâte peut devenir coulante, c’est pourquoi, il est présenté dans une coupelle.

Le Saint-Félicien s’accorde à merveille avec un vin blanc liquoreux du sud ouest ou vin blanc sec du sud ouest.

Fromage de vache au lait cru, crème (lait pasteurisé), sel, présure, ferments lactiques, flore d’affinage / 0.180gr – origine France