SAUCISSE MONTBELIARD

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SAUCISSE MONTBELIARD
aop

SAUCISSE MONTBELIARD

15,98€ 9,98€

Origine France – AOP

Description du produit

La saucisse de Montbéliard est une saucisse traditionnelle, fumée à la sciure de bois en tuyé, il est fabriquée à Montbéliard dans le Doubs en Franche-Comté.

Elle est le plus souvent cuite à l’eau (20 à 25 minutes, à feu doux, dans une eau toujours frémissante), mais vous pouvez également la cuisiner :

– à la vapeur dans une cocotte minute (réduire le temps de moitié)

– au four (dans une papillote de papier aluminium 20-25 minutes)

– au barbecue (une fois cuite à l’eau, faites les griller)