Clémentines poêlées aux épices

By princesse  

décembre 21, 2016

Une recette saine et rapide à base de clémentines et d'épices douces

  • Temps de préparation : 5 mins
  • Temps de cuisson : 10 mins
  • Nombre de personnes : 4 Personnes

Ingrédients

10 clémentines (Variétés : Socculente ou Orri)

1 c.a.s. de cannelle (ou épices vin chaud)

20g de beurre doux

4 oranges

1 citron vert

50g de sucre vanillé

Préparation

1Eplucher les clémentines et en retirer les suprêmes

2Faire revenir les clémentines au beurre dans une poêle chaude, ajouter le sucre vanillé, la cannelle, le jus des 4 oranges

3Laisser ensuite cuire à feu doux 5 à 10 minutes

4Dresser sur une assiette, zester le citron vert au dessus

A la place du jus des oranges vous pouvez flamber le tout au rhum ou au Grand Marnier

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