Description

L’amande compte parmi les fruits secs oléagineux qui contiennent un peu plus de 50 % de lipides. Elle est par conséquent très énergétique : 635 kcal aux 100 g. Il s’agit majoritairement d’acides gras mono- et poly-insaturés qui contribuent à réduire le taux sanguin de LDL-cholestérol.

Une poignée d’amandes fournit 34 % de l’apport quotidien conseillé en omégas 6 essentiels (poly-insaturés). Elle est très rassasiante, notamment grâce à sa richesse en protéines et en fibres.

L’amande est une excellente source de minéraux, elle est particulièrement concentrée en potassium, magnésium et calcium.

Enfin, elle présente d’excellentes teneurs en vitamine E (une poignée = 31 % de l’apport quotidien conseillé à un adulte), B2 et B9.

Promotion valable du mercredi 6 au mardi 12 Février.