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POIRE CONFÉRENCE

2,29 1,49/ kg

Origine France – Cat 1

Catégorie :

Description

La Conférence est un cultivar de poire d’automne qui doit son nom au fait qu’elle remporta le premier prix à la conférence internationale de la poire à Londres en 1895.

La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne.

Le fruit, à l’épiderme épais, est de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité. La chair est blanche, mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la Conférence est succulente et fond dans la bouche. La partie brune est appelée russet ou russeting, elle est plus ou moins importante en fonction des conditions météo.

Elle se pratique du 20 septembre au 10 octobre, avec des différences dues aux situations plus ou moins nordiques.

Avec à peine plus de 50 kcal pour 100 g, la poire est un fruit peu calorique. Généreuse en vitamines et en minéraux, elle vous apporte aussi des fibres. Ne la fendez pas en deux, consommez-la entière !

 

Promotion valable du mercredi 2 au mardi 8 Octobre 2018.