Nos produits, nos recettes
Découvrez les recettes Univers Primeurs by Virginie
Les recettes d’un Chef rien que pour vous !
Virginie, utilise pour ses prestations les produits Univers Primeurs. Elle nous propose aujourd’hui des idées recettes avec les produits de nos rayons.
Salade de suprêmes d’agrumes et streusel à la cannelle, chantilly vanille tonka
Un dessert d'hiver gourmand avec un parfait équilibre entre amertume et acidulé.
Clafoutis potimarron, chèvre et tandoori
Recette plaisir pour l'apéro ou pour un plat unique facile à réaliser.
Inspiration gourmande autour des fruits rouges
Dessert raffiné qui joue sur différentes textures et acidités.
MONOCHROME FRAISE BETTERAVE
Déclinaison de rouge pour ce dessert de saison !
Velouté de légumes d’hiver, noisettes au épices tandoori et chorizo
Réconfort et gourmandise miamm !
Velouté froid tomates et fraises
Un velouté frais et savoureux !
Gaspacho tomates-fraise-estragon, billes de melon et billes de chèvre aux noisettes
Vous avez envie de changer du gaspacho de tomates classique ? Virginie nous donne sa recette originale de gaspacho.
Velouté de carottes à l’orange, tuile de comté, chantilly au cumin
Une mise en bouche qui a du pep's !!
VELOUTE LEGUMES & LAIT DE COCO
Une recette exotique et réconfortante !
Virginie, une artiste gastronome complètement toquée !
“Régaler et surprendre mes clients, c’est ma tasse de thé. Je me délecte à mettre les petits plats dans les grands afin que chacun se sente comme un coq en pâte. Je mijote des plats aux petits oignons et mon esprit créatif est toujours en ébullition”
