Nos produits, nos recettes
Découvrez les recettes Univers Primeurs by Virginie
Les recettes d’un Chef rien que pour vous !
Virginie, utilise pour ses prestations les produits Univers Primeurs. Elle nous propose aujourd’hui des idées recettes avec les produits de nos rayons.
Velouté froid tomates et fraises
Un velouté frais et savoureux !
Gaspacho tomates-fraise-estragon, billes de melon et billes de chèvre aux noisettes
Vous avez envie de changer du gaspacho de tomates classique ? Virginie nous donne sa recette originale de gaspacho.
Velouté de carottes à l’orange, tuile de comté, chantilly au cumin
Une mise en bouche qui a du pep's !!
VELOUTE LEGUMES & LAIT DE COCO
Une recette exotique et réconfortante !
Tartare de saumon aux fraises, radis et citron vert
Le coup de cœur Univers Primeurs sur l'association originale de saumons et de fraises.
Cette recette fera l'unanimité parmi vos convives !
Mousse printanière : petits pois, pamplemousse, radis et asperges aux copeaux de parmesan
Des produits de saison de toutes les couleurs pour cette entrée printanière
Bouchée Betterave, saumon fumé et chantilly citronnée
Un Tiramisu à la française !
Tiramisu aux pommes caramélisées
Un Tiramisu à la française !
CROSTINI PESTO MOZZA COPPA
Un apéritif aux couleurs de l'Italie
Virginie, une artiste gastronome complètement toquée !
“Régaler et surprendre mes clients, c’est ma tasse de thé. Je me délecte à mettre les petits plats dans les grands afin que chacun se sente comme un coq en pâte. Je mijote des plats aux petits oignons et mon esprit créatif est toujours en ébullition”
