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Découvrez les recettes Univers Primeurs by Virginie

Les recettes d’un Chef rien que pour vous !

Virginie, utilise pour ses prestations les produits Univers Primeurs. Elle nous propose aujourd’hui des idées recettes avec les produits de nos rayons.

Velouté de carottes à l’orange, tuile de comté, chantilly au cumin

Une mise en bouche qui a du pep's !!

VELOUTE LEGUMES & LAIT DE COCO

Une recette exotique et réconfortante !

Tartare de saumon aux fraises, radis et citron vert

Le coup de cœur Univers Primeurs sur l'association originale de saumons et de fraises.

Cette recette fera l'unanimité parmi vos convives !

Mousse printanière : petits pois, pamplemousse, radis et asperges aux copeaux de parmesan

Des produits de saison de toutes les couleurs pour cette entrée printanière

Bouchée Betterave, saumon fumé et chantilly citronnée

Un Tiramisu à la française !

Tiramisu aux pommes caramélisées

Un Tiramisu à la française !

CROSTINI PESTO MOZZA COPPA

Un apéritif aux couleurs de l'Italie

CARPACCIO ST JACQUES, SAUCE VIERGE AUX AGRUMES

Une entrée festive et de saison ! Le mix Saint Jacques agrumes est sublime. Vivement le réveillon...

FINANCIERS A LA CREME DE MARRONS

Une mignardise gourmande aux saveurs d'hiver pour finir nos repas de fêtes !

OEUFS COCOTTE GIROLLES ET PANCETTA

Une recette sucrée-salée pour profiter de ce fruit de saison délicieux !

Virginie, une artiste gastronome complètement toquée !

“Régaler et surprendre mes clients, c’est ma tasse de thé. Je me délecte à mettre les petits plats dans les grands afin que chacun se sente comme un coq en pâte. Je mijote des plats aux petits oignons et mon esprit créatif est toujours en ébullition”

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