Description

Une entreprise artisanale entre Eure-et-Loir et Yvelines produit du saumon fumé à plein régime à l’approche des fêtes : « Les consommateurs cherchent des produits du coin».
Le saumon nous fait voyager. Norvège, Écosse, Irlande, Alaska…
La Boissière Ecole, dans les Yvelines. C’est dans ce petit village d’un peu plus de 700 âmes, entre Eure-et-Loir et Yvelines, que l’entreprise Yvelines Saumon Fumé a choisi de s’implanter en 1995. Benjamin Sageau en est le patron depuis 2005.
L’entreprise avait été créée en 1989 par Daniel Naudin, dont le nom reste la marque des produits transformés par les équipes de YSF : « Nos saumons supérieurs proviennent de Norvège ou d’Écosse. »
Tout est fumé sur place dans des fumoirs traditionnels à froid.

Plaquette de Saumon Norvégien 8 Tranches.

Promotion valable du Mercredi 6 Décembre au Dimanche 31 Décembre