CLAFOUTIS AUX MURES
By princesse Entrée
septembre 7, 2017
Recette simplissime du clafoutis ! La pâte à clafoutis est tout simplement une pâte à crêpe très épaisse.
- Prep: 15 mins
- Cook: 40 mins
- Yields: 6 Personnes
Directions
1Laver les mûres
2Graisser un moule ou des moules individuels à muffins, puis les remplir de fruits
3Préchauffer le four (th 6/7)
4Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et le sel, incorporer les œufs 1 par 1 et finir par le lait
5Verser la pâte sur les fruits et enfourner pour 40 min environ
Vous pouvez remplacer les fruits par d’autres en fonction de la saison, pensez seulement à ajuster la dose de sucre qui est différente avec de la rhubarbe ou des cerises. On peut remplacer un verre de lait par un peu de crème fraîche liquide et ajouter un peu de liqueur dans la pâte pour plus de goût.
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