Taboulé de chou-fleur aux grenades et crevettes, mayonnaise aux épices tandoori et menthe

Taboulé
Taboulé

Taboulé de chou-fleur aux grenades et crevettes, mayonnaise aux épices tandoori et menthe

By princesse  

mars 20, 2025

  • Prep: 40 mins
  • Yields: 6 Personnes

Ingredients

1 petit chou-fleur

1/2 grenade

1 cas de moutarde

10cl d’huile de tournesol

Sel et poivre

1 jaune d’œuf

Épices tandoori

Quelques feuilles de menthe

15 crevettes

Directions

1Éplucher et mixer grossièrement le chou-fleur.

2Éplucher les crevettes cuites et les couper en 3.

3Épépiner la demi-grenade.

4Émincer les feuilles de menthe.

5Réaliser une mayonnaise et incorporer les épices tandoori.

6Mélanger le tout et dresser.

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